Ester nedir – Ester ne demek

ESTER karboksilik asitin alkolle birleşmesi sonucunda su kaybı ile oluşan bileşik. En iyi bilinen esterlerden biri olan etilasetat eriticidir, sentezleme aracı ve sancı giderici olarak kulanılır; bir başkası, amilasctat selülozik vernikleri eritmeye yarar. Esterler çoğunlukla doğal ve yapay parfüm yapımında kullanılır. Yağlı maddeler gliserinin triesterleridir.

Yorum yazın