Vermut Nedir

Vermut Nedir
vermut, şarap ve hoş kokulu bitkilerden hazırlanan sert içki. Adını Almanca Vermut (pelinotu) sözcüğünden alan bu içkinin yapımında aralarında başlıca pelinotu, ardıç, karanfil, kinin, portakal kabuğu, küçükhindistancevizi ve kişnişin de bulunduğu 40’a yakın bitki çeşidinden yararlanılır.

İki çeşit vermut vardır: Fransız vermutu ya da sek vermut, İtalyan vermutu ya da tatlı vermut. Bunlardan ilki beyaz, öbürü ise daha koyu renklidir. Vermut genellikle başka içkilerle karıştırılarak ya da tek başına aperitif olarak içilir.

Yorum yazın