Suşi nedir

Suşi nedir

suşi, Japon mutfağında pirinçle yapılan temel yemeklerden biri. Haşlanmış pirince sirke katılıp sebze, yumurta ya da çiğ deniz ürünleri ile süslenerek hazırlanır ve servisi soğuk yapılır. Japonya’da suşi yapımında uzmanlaşmış çok sayıda lokanta vardır. Çeşitli biçimlerde hazırlanan suşi geleneksel olarak zencefil kökü turşusuyla birlikte yenir.

Yorum yazın