Mayabozan nedir

Mayabozan nedir
MAYABOZAN blş. i. Biyokim. Bir mayanın etkisine karşı koyan protein yapısında madde. Eşanl. antİenzîm.

— ansİkl. Mayabozan bir çeşit enzimdir; meselâ kan serumunda normal olarak pepsin ve peynir mayası gibi mayaların etkisini, kısmen yok edici bir nitelik bulunur; önceden insanın damarına bu mayalardan biri şırınga edilirse bu nitelik hissedilir derecede artar. Hemen her maya bir mayabozandır. Meselâ bağırsak solucanlarının vücudunda tripsinin etkisine engel olan trip-sin bozan maddeler bulunur; bu yüzden solucanlar bağırsaklarda sindirilmeden yaşayabilir. (l)

Yorum yazın