DOMATES

ana vatanı olan Meksika’ daki adı tomatto. İki çenekliler familyasından, yaprakları tüylü, salkım çiçekli, meyvesi etli ve çok çekirdekli bir bitkidir. Donma tehlikesi olmayan iklimlerde, her mevsimde yetiştirilebilir. Çığ ya da pişmiş olarak yenir. Domates A, B, C ve K vitaminlerince zengin, sevilen ve aranan bir sebze – meyvedir. Türlü şekillerde yenir ve yemeklere katılır; çeşitleri vardır.
Domates, patlıcangillerdendir.

Yorum yazın