DEFNE

iki çenektiler sınıfının, defnegiller familyasından, her mevsimde yeşil kalan ağaççık. Kimisi 8-10 m.’ye kadar yükselebilir. Sert yaprakları tam kenarlı, kısa saplı, sarmal dizilişlidir. Çiçekleri küçük, yeşilimsi ve çok kez demetlenmiş gibidir. Meyvesi üzümsüdür. Akdeniz kıyılarının doğal bitkilerinden- dir (Akdeniz defnesi). Yaprakları ete- rimsi yağlı ve kokuludur; baharat arasında yeri vardır. Ağacından küçük eşya yapılabilir. Meyvesiyle yapraklarından elde edilen defne yağı, asalak öldürücü ilaçların birleşimine girer; tuvalet sabunlarına koku vermek için de yararlanılır. Türkiye’nin bütün kıyı yörelerinde kendiliğinden yetişir; yaprakları, dış ülkelere de satılır. Kanarya ve Asor adalarında değişik bir türü yetişir.

Yorum yazın